En pratique : la culture du gazon de placage chez Covergarden

Covergarden et son partenaire de production, Famille Lebourg, nous ont ouvert les portes de sa gazonnière située à Cestas, au sud de Bordeaux. L’occasion de se pencher sur le monde particulier de la culture et de l’entretien des gazons de plaquage avec Pierre Joly, directeur technique Covergarden, Michel Follonier et Paul de Rycke, chefs de culture gazon de la Famille Lebourg.

A quelques encablures de Bordeaux, sur la commune de Cestas, se trouve l’une des plus grande gazonnière d’un seul tenant en France, celle de Covergarden. Le site de production rassemble 80 ha dédiés au gazon de placage naturel, produit par la famille Lebourg. Parmi les clients de Covergarden, plusieurs terrains de sports professionnels viennent se fournir. Des clients haut de gamme qui nécessitent donc un suivi attentif et poussé des surfaces cultivées, devant répondre aux normes pour le sport de haut-niveau. Si la plante cultivée est la même que pour les groundsmen, travailler sur les gazonnières est un métier bien à part comme nous l’expliquent Pierre Joly, directeur technique de Covergarden, et Michel Follonier, chef de culture de la gazonnière…